El cuchillo de chef Zwilling Pro de 18 cm está mejorado con una hoja ancha y sólida. Un "todoterreno" para el chef profesional y el aficionado. El cuchillo perfecto para cortar verduras y picar finamente hierbas. Los cuchillos de chef tienen una hoja de entre 4 y 5 cm de ancho para asegurarse de poder apoyar los nudillos de la mano que sostiene los ingredientes contra el lateral de la hoja. De esta forma, se trabaja rápido y con seguridad.